Skip to main content

Posts

Showing posts from April, 2018

Catatan Kecil Tentang Memasak [Untuk Pemula] 1

Banyak yg gak tahu, garam beda merk beda juga asinnya. Sama aja kaya sampoo, beda merk beda jg berasanya di rambut. Sama juga kecap atau saos, beda merek tingkat kental dan pedasnya udah beda. Itu kenapa masak itu butuh konsistensi. Gak cuma sekali gagal terus bye. Saya pernah di rumah ceritanya mau bikin somay. Somaynya sih jadi, baksonya enak, tahunya enak, kentang sama telur sudah perfect cooked. Tapi, sambelnya alias bumbunya zonk. Mbakku komentar ini bumbu apaaaaaaa. Hahahaha. Tapi buat ngedem sih bilangnya, "ya gapapa sih, namanya juga baru bikin." Hahahaha. Tahu gak hari itu gagal kenapa? Karena nguleg kacangnya gak konsisten, pertama ponakan yg saya minta buat ngehalusin. Eh dianya bilang, kok gak halus halus ya? Hahaha alhasil pindahlah ulegan ke tangan saya. Yes, saya gak percaya sih kalau dibilang begitu itu bikin "cemplang". Bahkan saya aja gak tahu apa iti cemplang. Yang saya pelajari hari itu adalah, menguleg punya seni. Bebannya harus sama, ritmenya...

KATA FOTO 1. TENTANG BUS SUROBOYO

BUS SUROBOYO bukan hal yang baru sedari 6 April lalu. Seluruh stasiun TV sudah meliputnya, media massa Online sudah memberitakannya, para penggiat kota sudah mengabarkannya. Bukan hanya di Indonesia, kabarnya sudah sampai ke mancanegara. Yep, Sabtu pagi itu menjadi tanda diresmikannya Bus Suroboyo sebagai salah satu angkutan publik di Kota Surabaya. Sudah banyak yang mereview bagaimana rasanya naik bis berwarna dominan merah seperti bus di London ini. You just could google it . Lha terus artikel ini buat apa? Ya bukan untuk apa-apa, biar nanti juga keluar waktu kalian mencari di google. :p Hari Senin [16 April 2018], saya dan sahabat saya, mendapat kesempatan naik BUS SUROBOYO ini. Sebenarnya, bukan hanya kami yang mendapat kesempatan, siapapun yang ingin merasakan naik BUS SUROBOYO ini bisa dengan gratis menumpang hingga akhir April ini. Atau bahasa menyenangkannya, “tidak masalah tidak membawa sampah”. So, happy going around buddy !. Penumpang Bus Suroboyo [dok. Pribadi] ...

Membuat kota terlihat menarik?

Sewaktu di Singapura, ada satu hal yang saya pahami. Keindahan kota juga ditentukan oleh keharmonisan bangunan-bangunan yang didirikan dengan sequence , atau sekuensial atau berurutan. Well, saya belum pernah belajar arsitektur secara mendalam. Tetapi mengamati kota dari hal-hal kecil ini ternyata mengasyikkan. Dan dari sanalah saya bisa menjawab tanya, apa yang membuat kota terlihat menarik? Banyak hal, salah satunya bangunan. Jajaran toko ini membuat kota terlihat menarik Taken by me Bangunan di Jalan Pagoda Singapore ini salah satunya. Komposisi yang dihasilkan sebenarnya sederhana saja. Namun “enak” dipandang mata. Catnya berbeda sama sekali antar bangunan, tetapi tetap selaras. Ditambah dengan langit secerah itu, bangunan berdiri dengan pesona yang memukau mata. Saya berhenti dengan kesimpulan se-awam itu. Dan belum berniat mencari informasi mengapa bisa demikian, juga bagaimana bisa demikian. Sampai akhir tahun lalu, saya mendapatinya dengan tidak sengaja. K...

Kampung-Kampung Tua di Batam

Awalnya saya sama sekali tidak tahu kalau Kota Batam yang secara fisik di batasi oleh lautan itu berbeda dengan kota-kota lain di Indonesia. Hari kedua saya menginjakkan kaki di kota itu, saya baru mendengar, lebih dari sembilan puluh persen warganya tidak memiliki kepemilikan lahan yang sah. Alias bukan hak milik. Alias hak guna bangunan (HGB) saja. Unik? Tentu saja. Dan menarik. Kampung Tua di Batam Bagi saya yang suka mengamati perkembangan kota, kasus kota Batam ini cukup menarik. Tapi sejujurnya kali ini saya tidak akan membahas hal itu. Kita simpan dulu pembahasan mengenai lahan di Batam.  Why?  Karena cukup berat dibahas di hari Minggu. :D Saya lebih suka membahas sisa sekian persen dari lahan yang hak pengelolaannya ada pada BP Batam. Sebagian kecil dari luasan kota Batam, ada sejarah panjang kampung tua yang mulai mendapat perhatian serius dari pemerintah. Tepatnya pada tahun 2004, Keputusan Walikota tentang Penetapan Wilayah Perkampungan Lama/T...